Come preparare i mooncakes di pelle di neve
Con l'avvicinarsi del Festival di Metà Autunno, i mooncakes di pelle di neve sono diventati un argomento caldo grazie alla loro semplice preparazione e al gusto rinfrescante. Quella che segue è una raccolta di contenuti relativi a Snowskin Mooncake di cui si è discusso molto su Internet negli ultimi 10 giorni, oltre a tutorial dettagliati sulla produzione.
1. Argomenti e contenuti caldi su tutta la rete
| argomenti caldi | Popolarità della discussione | obiettivo principale |
|---|---|---|
| Mooncakes Snowskin vs mooncakes tradizionali | alto | Confronto di gusto, salubrità |
| Tutorial sulla torta lunare di pelle di neve fatta in casa | estremamente alto | Materiali facili da imparare e da ottenere |
| Forma creativa del mooncake con la pelle di neve | Medio-alto | Forma del fumetto e corrispondenza dei colori |
| Come conservare i mooncakes con la pelle di neve | dentro | Tempo di refrigerazione e consigli di conservazione |
2. Tutorial per preparare la torta lunare Snowskin
1. Preparazione del materiale
| Materiale | Dosaggio | Osservazioni |
|---|---|---|
| farina di riso glutinoso | 50 g | Ingredienti principali |
| farina di riso appiccicoso | 50 g | Ingredienti principali |
| Chengfen | 25 g | aumentare la trasparenza |
| zucchero a velo | 30 g | condimento |
| latte | 200 ml | ingredienti liquidi |
| olio vegetale | 25 ml | Antiaderente |
| otturazioni | Importo adeguato | Pasta di fagioli, pasta di loto, ecc. |
2. Fasi di produzione
Passaggio 1: mescolare la polvere
Setacciare la farina di riso glutinoso, la farina di riso, l'amido in polvere e lo zucchero a velo e mescolare uniformemente per garantire che non ci siano particelle.
Passaggio 2: aggiungere il liquido
Versare lentamente il latte e l'olio vegetale, mescolando man mano che si forma una pastella liscia e senza grumi.
Passaggio 3: cuocere a vapore la pastella
Versare l'impasto in un piatto fondo, coprire con pellicola trasparente, praticare qualche piccolo foro con uno stuzzicadenti e cuocere a vapore per 25 minuti.
Passaggio 4: impastare la pelle di ghiaccio
Lavorare l'impasto cotto a vapore mentre è caldo fino a renderlo liscio ed elastico, dividerlo in piccole porzioni e mettere da parte.
Passaggio 5: prepara i mooncakes
Arrotolare la buccia di ghiaccio in una forma rotonda, avvolgerla con il ripieno, pizzicare bene e metterla in uno stampo per formare la forma.
Passaggio 6: conservare in frigorifero e impostare
Metti i mooncakes Snowskin preparati in frigorifero per più di 2 ore prima di mangiarli.
3. Precauzioni
| Cose da notare | Descrizione |
|---|---|
| La polvere deve essere setacciata | Evitare particelle nella pastella |
| Il tempo di cottura a vapore dovrebbe essere sufficiente | Assicurati che sia completamente cotto |
| Indossare guanti durante il funzionamento | Prevenire le mani appiccicose |
| Stoccaggio refrigerato | Consumare entro 3 giorni |
4. Suggerimenti creativi
1. Puoi aggiungere polvere di matcha, cacao in polvere e altri colori per creare una pelle di ghiaccio colorata.
2. Prova a utilizzare ripieni di frutta, come mango, fragola, ecc., per aumentare il gusto fresco.
3. Usa gli stampini per cartoni animati per creare forme che piacciono ai bambini.
I mooncakes Snowskin sono facili da preparare e adatti al fai-da-te di famiglia. Durante la Festa di Metà Autunno, potresti anche provare a fare un regalo speciale per le vacanze della tua famiglia.
Controlla i dettagli
Controlla i dettagli
it
